Calop blanc: d'una antiga varietat bàlea a un nou vi blanc de Menorca, amb Enric Picanyol

Enric Picanyol, propietàri d'una explotació vitícola a Sant Josep de Ferreries, parlarà sobre la recuperació del calop blanc. Aquesta varietat, que va tenir una àmplia difusió a Mallorca i Menorca, està documentada des del segle XVIII.

L'encontra permetrà conèixer la història d'aquesta vinya i el seu procés de rescat per a la producció vinícola actual.

Informació de l'esdeveniment

• Data: 21 de maig de 2026

• Hora: 19:30

• Lloc: Sala d'actes, Ateneu de Maó

• Ubicació: Maó

• Ponent: Enric Picanyol

• Més informació: ateneu@ateneumao.org | 971 360 553