Alaior, cuna del formatge menorquí

Alaior es troba a dotze quilòmetres de Maó sobre la carretera general que travessa l’illa i uneix la capital amb Ciutadella. La seva fundació data de 1304, quan Jaime II de Mallorca va adquirir l’alquería d’Ilahor per crear una vila entorn de l’església de Santa Eulàlia, erigida per ordre del mateix monarca tres anys abans.

Pel seu paper històric de mediació entre Ciutadella i Maó i per l’aire de vila independent que li otorga la seva equilibrada economia, es pot dir que és la tercera “capital” de l’illa.

Alaior posseeix racons que val la pena no perdre, com la capella del Rosari, a l’interior de l’església de Santa Eulàlia i al Palau Can Salort, avui convertit a la seu de la Universitat de les Balears a Menorca.

A part de Santa Eulàlia, atesoran gran interès l’església de Sant Diego, antic convent de franciscans, en el qual l’arquitectònic conjunt crida l’atenció del claustre anomenat “Sa Lluna” per la seva colònia-, la de San Pedro i la popular ermita de Sant Llorenç , situat en el paraje denominat Binixems.

Una nota característica d’Alaior radica en què en els seus habitatges -cuyos postigos verds contrasten harmònicament amb les branques fachades- abunden els balcon, un traç que posa de manifest que l’influx anglès no va ser molt intens en aquesta ciutat.

El caràcter emprenedor de la seva gent ha convertit Alaior en un centre important de producció industrial de l’illa.

La indústria del calçat

Aquesta localitat és considerada la cuna del formatge menorquí, de famosa projecció internacional. La producció quesera, l’elaboració d’embutits, pastisseria i licors, la indústria del calçat i el turisme, que es concentra a les platges del seu terme municipal, constitueixen les bases de la seva economia.

A més, destaca per la seva elaboració d’embutits, pastisseria i licors, així com per la fabricació de calçat. Aquests productes es poden adquirir, en gran mesura, en les pròpies fàbriques.

A través dels camins rurals dels seus voltants podem realitzar diverses excursions interessants. Destaca la visita del poblat de Torre d’en Galmés; el jaciment arqueològic de majors dimensions de Menorca. Els llocs més destacats de la seva ubicació es troben a Son Bou (platja més llarg de l’illa) i a Cales Coves, una cala idílica que presenta multitud de coves de l’època prehistòrica…

Punts interessants

Carrer des Ramal
Plaça des Ramal
Carrer Major
Carrer de Dalt de ses Penyes
Carrer des Forn
Carrer des Banyer
Carrer del Mestre Duran
Carrer Baptista de la Salle
Avinguda de la Verge del Toro
Carrer del camí Nou
Plaça Nova

Visites interessants

Iglesia de Santa Eulalia
Palacio Can Salord (UIB)
Ermita de San Lorenzo
Iglesia de San Diego
Pati de Sa Lluna

Edificis interessants

Fábrica de calzado menorquín
Producción quesera
Torre den Galmés
Torralba d’en Salord
Basílica paleocristiana de Son Bou
Calescoves
Cova d’en Xoroi
Lloc de Menorca Zoo

Platges

Cala en Porter

Son Bou
Cales Coves