Es Castell, fundada pels britànics al segle XVIII amb el nom de Georgetown en honor al rei Jordi III, és un clar reflex de la petjada britànica en el seu urbanisme i arquitectura. Més tard rebatejada com a Villacarlos pels espanyols en homenatge al rei Carles III, aquesta localitat combina el seu ric patrimoni militar amb l'encant mediterrani.
Coneguda per ser el punt més oriental d'Espanya i el primer a veure l'alba, Es Castell ofereix una experiència única. La seva barreja d'arquitectura d'influència britànica, història militar i vida local convida els visitants a recórrer els seus carrers, visitar els seus museus i descobrir el seu petit port pesquer.