Fira Arrels

"Arrels" reúne la flor y nata de la producción artesana y la cocina menorquina. Durante dos días, el 21 y 22 de septiembre, el Recinte Firal des Mercadal se convierte en un escaparate del mejor producto local y el ágora de la cocina. Chefs menorquines y foráneos explican productos, técnicas y recetas, mostrando al mundo qué es la cocina menorquina, cuáles son los ingredientes tradicionales y nuevos, y destacando su papel como motor de dinamización económica y atractivo turístico.