Gastronomie minorquine

Lorsque vous arrivez à Minorque, il est normal que vous concentriez votre attention sur les paysages sauvages et que vous soyez exalté par la beauté et la magie de notre littoral. Mais depuis des temps immémoriaux, notre île a cultivé un héritage gastronomique qui connaît aujourd'hui un succès fulgurant. Le fromage Maó Menorca est une marque déjà plus que populaire à l'échelle mondiale. La Caldereta de langosta (ragoût de langouste) est la reine d'un plat typiquement minorquin que tous les touristes veulent déguster. Mais Minorque, au sens gastronomique du terme, est bien plus que cela. Notre gastronomie, c'est la mer, la terre, l'air, la tradition, la fraîcheur, le tout formant des saveurs, des arômes et des textures uniques. Minorque est en train de devenir une référence gastronomique internationale.