Il cavallo è il grande protagonista delle feste popolari estive in tutti i paesi di Minorca. Il calendario inizia a giugno con Sant Joan a Ciutadella, la più famosa, e si conclude a settembre con Mare de Déu de Gràcia a Maó.

I “caixers” e “cavallers”, vestiti con il costume tradizionale “de just”, montano stalloni —per lo più di razza minorchina— e formano la “qualcada”, una cavalcata che percorre vie e piazze.

Per due giorni si seguono rigorosi protocolli che alternano eventi religiosi a momenti di grande fervore popolare, come i “jaleos” nella piazza principale, dove cavalieri, cavalli e pubblico condividono lo spettacolo.