Calop blanc: de una antigua variedad balear a un nuevo vino blanco de Menorca, con Enric Picanyol

Enric Picanyol, propietario de una explotación vitícola en Sant Josep de Ferreries, hablará sobre la recuperación del calop blanc. Esta variedad, que tuvo una amplia difusión en Mallorca y Menorca, está documentada desde el siglo XVIII.

El encuentro permitirá conocer la historia de esta vid y su proceso de rescate para la producción vinícola actual.

Información del evento

• Fecha: 21 de mayo de 2026

• Hora: 19:30

• Lugar: Sala d'actes, Ateneu de Maó

• Localización: Maó

• Ponente: Enric Picanyol

• Más información: ateneu@ateneumao.org | 971 360 553