Les origines de Quesos Binibeca remontent à cinq générations, lorsque nos ancêtres fabriquaient artisanalement les fromages et charcuteries que nous continuons de produire aujourd’hui avec la même passion, sur la finca Alcaiduset. Actuellement, nous produisons des fromages de vache et de chèvre dans différentes variétés, ainsi qu’une sélection de charcuteries traditionnelles, fidèles aux recettes d’autrefois.
Notre domaine s’étend sur 200 hectares et dispose d’installations modernes où nous élevons et reproduisons quatre types de bétail : bovins, caprins, ovins et porcins.
Vous êtes invités à nous rendre visite pour découvrir notre travail de première main. Vous pourrez déguster nos produits sur place, tout en vous promenant dans un cadre rural authentique et chargé d’histoire. À très bientôt !
