Au XVIIIe siècle, des spectacles d'opéra et de théâtre étaient déjà représentés avec une certaine fréquence dans la ville de Maó.
En 1829, l'opéra s'était bien implanté, et le théâtre, construit dix ans plus tôt, était insuffisant pour représenter les nouvelles œuvres lyriques venues d'Italie.
Giovanni Palagi était l'auteur du nouveau projet de construction. En tant que plus ancien théâtre d'Espagne, il développe depuis lors une programmation intense et très variée.