L’origine di Quesos Binibeca risale a cinque generazioni fa, quando i nostri antenati producevano artigianalmente i formaggi e i salumi che ancora oggi realizziamo con la stessa dedizione, presso la finca Alcaiduset. Attualmente produciamo formaggi di mucca e capra in diverse varietà, oltre a una selezione di salumi tradizionali, fedeli alle ricette di una volta.
La nostra tenuta si estende su 200 ettari e dispone di moderne strutture dove alleviamo e riproduciamo quattro tipi di bestiame: bovino, caprino, ovino e suino.
Siete invitati a visitarci per scoprire da vicino il nostro lavoro. Potrete degustare i nostri prodotti sul posto mentre passeggiate in un ambiente rurale autentico e ricco di storia. Vi aspettiamo!
