Subaida

Tre generazioni di maestri casari li supportano. Vieni a goderti il sapore più autentico di Minorca!

Scopri il processo di produzione del formaggio Mahón-Menorca, dal campo alla tavola, e la quotidianità di una fattoria nel centro dell'isola; i segreti delle loro mucche, capirai l'uso del "fogasser" e del "lligam", il processo di fabbricazione e maturazione, dare il biberon ai vitelli e nutrire le caprette... e dopo il lavoro ben fatto, goditi il sapore del formaggio dell'isola più premiato a livello internazionale.

Hanno opzioni per tutti i gusti e una sicuramente si adatta a te.