Cerrado temporalmente
Le radici mediterranee si insinuano nella cucina del ristorante Binissaida attraverso le sue due proposte gastronomiche. Quella di “Bocconi sotto i pini”, uno spuntino leggero a mezzogiorno, servito nel giardino di Sant Joan de Binissaida, che ti permette di gustare qualcosa di fresco e proseguire la giornata.
La sera, si aprono le porte del ristorante, dove i prodotti freschi, locali e di stagione sono protagonisti. La difesa dei sapori della terra è ciò che collega, in questo caso, la radice del progetto di Sant Joan de Binissaida alla proposta gastronomica guidata dal gruppo Ses Forquilles, in un ambiente rurale e rilassato.
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