Cerrado temporalmente
Consigliato dallo chef stellato Michelin Gorka Txapartegi, il ristorante di Torralbenc è il risultato delle tecniche di preparazione semplici e oneste della cucina mediterranea, con il rispetto per le radici della gastronomia di Minorca.
Nelle sue ricette utilizzano prodotti autoctoni e biologici, alcuni dei quali prodotti nelle loro terre, come i loro vini Torralbenc, olio, verdure, spezie e uova. Il risultato è un menù corto e mirato, che combina antipasti semplici ma saporiti, carni e pesci alla griglia, una selezione di risotti e dolci artigianali.
Aperso a pranzo e cena da lunedì a domenica.
