Tarambana

Tarambana è un ristorante situato nel bellissimo porto di Cales Fonts (Es Castell) all'ingresso del porto di Maó. È uno spazio fresco e decorato con molto gusto, con una splendida terrazza per percepire l'atmosfera del porto e godersi una cucina mediterranea informale.

Nel suo menu predominano le cose "Per condividere", con una moltitudine di proposte. Le abituali (Crocchette, Hummus, Burrata, Tartar di Tonno, Calamari alla andalusa senza glutine), ma con un tocco personale, e alcuni piatti più originali e diversi, come il Tiradito di corvina con salsa Ponzu, le Cozze Thai, La Fior di Carciofo confit. Nella sezione "Principali" ci sono quattro piatti di carne con un aspetto fantastico (Anatra, Manzo Vermella Menorquina, Lechal di Menorca e Maiale Iberico), due piatti di mare e uno vegetale. Hanno anche un'interessante selezione di "Dessert", alcuni senza glutine, senza lattosio o senza frutta secca, il che è apprezzato.

Uno dei luoghi imperdibili dell'estate menorchina, e di tutto l'anno, perché hanno la vocazione di non fermarsi quando arriva il fresco!