Torre d'en Penjat

Costruita sotto gli ordini del generale Stuart, governatore britannico di Minorca, nel 1798. Situata sul Cerro d'en Penjat, fu costruita dagli inglesi per proteggere il fianco sud della fortezza e prevenire che, come era accaduto nei assedi del 1756 e 1781, gli attaccanti installassero una batteria in quel luogo.
La torre ha tre livelli: il piano terra serviva come magazzino, il piano intermedio come alloggio per le truppe, e l'ultimo piano per l’artiglieria di combattimento. L'accesso alla torre avviene tramite il piano intermedio, e intorno ad essa c'era un fossato che copriva 180°, in modo che il resto della torre fosse difeso dalla pendenza naturale del terreno.