Nous sommes situés sur une falaise de la côte minorquine, un endroit privilégié où la mer est la véritable protagoniste de tout ce que nous faisons.
Notre proposition gastronomique, dirigée par le chef Pruden Izquierdo, est centrée sur les produits de la mer et les ingrédients de proximité, avec une attention particulière portée au thon rouge, l’un de nos plus grands trésors.
Nous offrons une expérience détendue et sereine, idéale pour se laisser emporter par les saveurs, les cocktails soigneusement préparés et la magie de l’environnement. Le tout accompagné de quelques-uns des couchers de soleil les plus spectaculaires de l’île.
