Des escargots au safran. Distillats, bière et vins de renom pour les amateurs de spiritueux. Des délices sucrés tels que des desserts ou le miel récolté des ruches. Sans oublier les produits emblématiques comme le fromage ou les saucisses typiques de l'île.

Si la base d'une bonne cuisine est le produit, il n'est pas surprenant que la cuisine minorquine commence à se faire un nom d’un point de vue international. Il semble presque impossible que sur un territoire d'à peine 700 kilomètres carrés, la variété des produits liés à la gastronomie soit si grande. 

Et pourtant, le climat, l'attachement à l'agriculture et à l'élevage, les formes ancestrales de pêche encore préservées et le caractère conservateur du paysage minorquin contribuent à l'obtention d'un produit de la plus haute qualité.